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醋酸鉀知識

食品級醋酸鉀的注意事項(xiàng)

碳酸氫鉀2000g,加入水1000g.在加熱和攪拌下慢慢加入98%醋酸650g.有大量二氧化碳?xì)怏w產(chǎn)生??刂萍铀崴俣龋谷芤翰恢乱绯?。加完醋酸后,煮沸溶液約半小時(shí),稍冷后過濾。在不斷攪拌下蒸發(fā)濾液至溫度達(dá)160~180℃,此時(shí)大部分結(jié)晶析出。用力攪拌并冷卻,抽濾出結(jié)晶。

    用氫氧化鉀中和醋酸水溶液,濃縮溶液使結(jié)晶析出,所得結(jié)晶在180℃下干燥1日。除了以上的這些生產(chǎn)方法外,食品級乙酸鉀的存儲也要非常的注意,食品級乙酸鉀產(chǎn)品應(yīng)該放在密封干燥的環(huán)境中進(jìn)行保存,所以這些小細(xì)節(jié)我們平時(shí)一定要注意,